¿Las barras de energía o las barras energéticas tienen un golpe extra de energía?

¿Las barras de energía o las barras energéticas tienen un golpe extra de energía? Es imposible entrar a una farmacia o supermercado sin ver estantes llenos de "barras de energía" que afirman aumentar su energía. Los fabricantes de tales productos afirman que son superiores a las barras de caramelo porque contienen una "proporción ideal" de carbohidratos simples a complejos, junto con proteínas y grasas. Sin embargo, no hay pruebas de que exista una relación tan ideal. Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio comparó el índice glucémico de las barras de energía típicas con otras fuentes de carbohidratos. Las barras de energía no eran mejores que una barra de chocolate para proporcionar energía sostenida.

Fuente : HARVARD HEALTH PUBLISHING